Hai Capeng.. janji aku di post sebelumnya untuk beberapa test food di chikal catering..
Aku sm cami udh 3x untuk test foodnya..pertama di antam,kedua di gedung sasono adiguno, dn yg ketiga di cawang kencana sekaligus lyt dekorasi chikal di cawang kencana tempat aku dn cami resepsi :)
Dari test food yg udh kita pernah coba :
1. Bakwan malang, enak, rasanya sesuai, penyajiannya jg panas. (Point 8)
2. Zuppa soup, rasanya oke gak bikin enek dan gurihnya pas,.cucok deh.. (point 8)
3. Udang Mayonaiise, aku coba masih crispi dn mayonaisenya enak bgt :D .. i like it (point 9)
4. Soto betawi, rasanya sbnrnya enak tp wktu itu penyajiannya krg panas.,jd agak minus ya..ini nih yg penting utk di ingetin ke cateringnya..penyajian makanan berkuah mesti panas dong,, (point 7)
5. Bebek peking, sorry to say y chikal yg ini bener deh bikin aku sm cami enek..udh gak panas, bebeknya msh berasa amis, kuahnya rasanya jg krg pas..saran siy mending di cek ulg resep bwt bebek pekingnya ;) (point 5)
6. Chicken cordon blue, rasa chicken cordon bluenya sih enak tp yg kurang pas itu rasa mayonaisenya..asiiinn..kata bu sri siy emg agak keasinan jg..hahaaa..tp katanya bs request siy mw mayonaisenya agak manis atau gurihnya stndar.. (point 7)
7. Dimsum, rasanya enak,,sausnya jg oke..overall oke yg penting panas penyajiannya (point 8)
8. Korean BBQ, bumbunya meresap, dagingnya jg empuk..enakk (point 8)
9. Nasi Goreng hijau, rasanya lumayan dn nasinya jg pulen (point 8)
10. Daging dendeng balado, bnr gak y namanya yg dagingnya tuh dikeringin dg bumbu cabe2..tp dagingnya keras dan gak menyatu sm bumbu cabenya jd krg enak.. (point 7)
11. Ayam kodok, enak dan bumbunya pas.. sesuai di lidah (point 8)
12. Sop kimlo, rasanya standar aja siy.. y lumayan lah (point 7.5)
13. Ikan kakap asam manis, rasanya enak dan gak amis (point 8)
Itu smw yang udh pernah aku sm cami test food..dn utk kedepnnya kita msh mw test food lg spertinya di chikal..hahahaaa...
Aku sm cami udh 3x untuk test foodnya..pertama di antam,kedua di gedung sasono adiguno, dn yg ketiga di cawang kencana sekaligus lyt dekorasi chikal di cawang kencana tempat aku dn cami resepsi :)
Dari test food yg udh kita pernah coba :
1. Bakwan malang, enak, rasanya sesuai, penyajiannya jg panas. (Point 8)
2. Zuppa soup, rasanya oke gak bikin enek dan gurihnya pas,.cucok deh.. (point 8)
3. Udang Mayonaiise, aku coba masih crispi dn mayonaisenya enak bgt :D .. i like it (point 9)
4. Soto betawi, rasanya sbnrnya enak tp wktu itu penyajiannya krg panas.,jd agak minus ya..ini nih yg penting utk di ingetin ke cateringnya..penyajian makanan berkuah mesti panas dong,, (point 7)
5. Bebek peking, sorry to say y chikal yg ini bener deh bikin aku sm cami enek..udh gak panas, bebeknya msh berasa amis, kuahnya rasanya jg krg pas..saran siy mending di cek ulg resep bwt bebek pekingnya ;) (point 5)
6. Chicken cordon blue, rasa chicken cordon bluenya sih enak tp yg kurang pas itu rasa mayonaisenya..asiiinn..kata bu sri siy emg agak keasinan jg..hahaaa..tp katanya bs request siy mw mayonaisenya agak manis atau gurihnya stndar.. (point 7)
7. Dimsum, rasanya enak,,sausnya jg oke..overall oke yg penting panas penyajiannya (point 8)
8. Korean BBQ, bumbunya meresap, dagingnya jg empuk..enakk (point 8)
9. Nasi Goreng hijau, rasanya lumayan dn nasinya jg pulen (point 8)
10. Daging dendeng balado, bnr gak y namanya yg dagingnya tuh dikeringin dg bumbu cabe2..tp dagingnya keras dan gak menyatu sm bumbu cabenya jd krg enak.. (point 7)
11. Ayam kodok, enak dan bumbunya pas.. sesuai di lidah (point 8)
12. Sop kimlo, rasanya standar aja siy.. y lumayan lah (point 7.5)
13. Ikan kakap asam manis, rasanya enak dan gak amis (point 8)
Itu smw yang udh pernah aku sm cami test food..dn utk kedepnnya kita msh mw test food lg spertinya di chikal..hahahaaa...
Komentar
Posting Komentar